Sipulit, salottisipulit ja ruohosipulit ovat perusruokia suolaisissa ruokalajeissa ympäri maata. Olivatpa sipulit sitten paahdettuja, raakoja tai karamellisoituja, ne tuovat ruoanlaittoon monenlaisia makuja. Lukuun ottamatta sitä, että sipulia pilkkoessa tulee kyynel silmään, sipulit ovat useimmille ihmisille turvallinen vihannes. Valitettavasti samaa ei voida sanoa koiristamme.
Kaikki Allium-lajin juurikasvit, joihin kuuluvat sipulit, salottisipulit, purjosipulit, ruohosipulit, salottisipulit ja valkosipulit, ovat myrkyllisiä koirille. Kyllä, jopa valkosipulia, joka on amerikkalaisten keittiöiden yleinen ruokakomero, pidetään myrkyllisenä koirille. Tämä on hälyttävää, kun otetaan huomioon, että valkosipuli, jota käytetään joskus ”luonnollisissa” kirppuhoidoissa, on itse asiassa Allium-lajin myrkyllisin jäsen.
Miksi sipulit ovat myrkyllisiä koirille?
Kaikki Allium-kasvit, myös sipulit, sisältävät N-propyylidisulfidiksi kutsuttua kemiallista yhdistettä, ja tämä yhdiste on suuri osa siitä, mikä tekee näistä vihanneksista myrkyllisiä koirille. Se vaikuttaa erityisesti koiran punasoluihin.
N-propyylidisulfidi aiheuttaa ongelmia häiritsemällä punasolujen antioksidantin tuotantoa, joka estää hemoglobiinia (joka kuljettaa happea) hajoamasta. Kun punasolun hemoglobiini hajoaa, se laskeutuu punasolun pinnalle, ja elimistö pitää sitä vieraana aineena.. Immuunijärjestelmä, joka yrittää vain tehdä sitä, mihin se on tarkoitettu, alkaa tuhota koirasi punasoluja hemolyysi-nimisen prosessin avulla. Tämä puolestaan aiheuttaa eräänlaisen anemiatyypin, jota kutsutaan hemolyyttiseksi anemiaksi.
Muut sipulin sisältämät aineet voivat aiheuttaa matalaa verenpainetta, veren hyytymisongelmia, ripulia ja suolistokipuja.
Mitkä sipulin osat ovat myrkyllisiä koirille?
Kaikki sipulikasvin osat sisältävät N-propyylidisulfidiyhdistettä, joten koko sipuli on myrkyllistä koirille. Tähän kuuluvat liha, lehdet, mehu ja jauheet. Sipulijauhe on erityisen haitallinen, sillä sitä käytetään paljon erilaisissa resepteissä, valmisruoissa ja jopa kaupallisissa liemissä, ja se on pohjimmiltaan sipulitiivistettä.
Kuinka paljon sipulia on myrkyllistä koirille?
Yllättävää kyllä, koirasi ei tarvitse syödä kohtuuttomia määriä sipulia saavuttaakseen myrkyllisiä pitoisuuksia. Jo puolen prosentin sipulipitoisuus ruumiinpainosta voi olla myrkyllistä. Tämä on erityisen ongelmallista, jos koirasi sattuu olemaan ”teacup”-koira, joka on kooltaan erityisen pieni.
Koirasi ei myöskään tarvitse syödä myrkyllistä määrää kerralla. N-propyylidisulfidin myrkylliset vaikutukset voivat kerääntyä koiran elimistöön ajan myötä, joten sipuli tässä ja valkosipuli siinä voivat todella lisätä määrää.
Alla oleva taulukko on hyödyllinen indikaattori siitä, kuinka paljon sipulia voi aiheuttaa myrkyllisyyttä koirallesi. Tämä on kuitenkin vain ohje, ja vaikka koirasi söisi tätä vähemmän, on mahdollista, että se voi silti kärsiä sipulin nauttimisen vaikutuksista. Jos olet epävarma, on parasta kääntyä eläinlääkärin puoleen.
| Koiran paino | Myrkyllisyyttä aiheuttavan sipulin määrä. |
| 20 kiloa | 45g |
| 45lb | 100g |
| 75lb | 170g |
Sipulimyrkytyksen oireet
Jos koirasi joutuu sipulin (tai minkä tahansa muun Allium-vihanneksen) makuun ja tulee sen vaikutuksesta aneemiseksi, alat nähdä tämän tilan tunnusmerkkejä.
Sipulimyrkytyksen kliinisiä oireita voivat olla jokin seuraavista:
- letargia
- heikkous
- vähentynyt ruokahalu
- kalpeat ikenet tai keltaiset (ikteriset, keltaiset) ikenet.
- pyörtyminen
- koordinoimaton kävely
- punertava virtsa
- oksentelu tai ripuli
- nopea sydämen syke
- henkeä huohottavaa tai nopeaa hengitystä
Jos näet jonkin näistä oireista, vie koirasi välittömästi eläinlääkäriin.
Sipuli voi tietysti aiheuttaa myös erilaisia ruoansulatuskanavan oireita. Näitä voivat olla oksentelu, ripuli ja vatsakipu.
Jos koirasi joutuu sipulin tai minkä tahansa muun Allium-perheen jäsenen syömään, saatat nähdä oireita välittömästi. Valitettavasti anemiaan viittaavat vakavammat oireet saattavat ilmaantua vasta muutaman päivän kuluttua.
Näyttää siltä, että jotkut koirarodut ovat herkempiä toksiinille kuin toiset. Joidenkin tutkimusten mukaan nämä rodut, joilla on tietty perinnöllinen sairaus, ovat herkempiä toksiinin vaikutuksille ja kehittävät vakavamman anemian. Eräät yleiset rodut, jotka ovat alttiita tälle perinnölliselle sairaudelle, ovat japanilaista alkuperää, mukaan lukien akita, shiba inu ja japanin chin.
Mitä tehdä, jos koirasi on syönyt sipulia?
Jos epäilet, että koirasi on syönyt sipulia, yritä ensin määrittää syömäsi määrä. Soita sitten välittömästi eläinlääkärille. Jos on myöhäistä, voit harkita soittamista alueesi ympärivuorokautiseen eläinlääkärin päivystykseen tai soittaa ASPCA:n myrkytystietokeskuksen vihjelinjaan. Jotkin eläinlääkäriasemat saattavat suositella soittamista ASPCA:n myrkytystietokeskuksen vihjelinjalle siitä huolimatta.
Sipulimyrkytyksen hoito koirilla
Eläinsairaalaan saavuttuaan ja riippuen siitä, milloin koirasi söi sipulia, eläinlääkäri voi antaa lääkettä oksentelun käynnistämiseksi. Kun koirasi on oksentanut kaiken mahassa olevan sipulin, eläinlääkäri antaa koirallesi lääkettä oksentelun lopettamiseksi ja sen jälkeen aktiivihiiltä sitomaan ja neutralisoimaan koirasi ruoansulatuskanavassa jäljellä olevat sipulimateriaalit.
Hän tekee myös verikokeita koirasi punasolujen määrän ja elintoimintojen tarkistamiseksi. Riippuen vakavuudesta koiran anemia, ne voivat vaatia sairaalahoitoa, nestehoito kautta laskimokatetrin, ja, jos tarpeeksi vakava, verensiirto.
Sipulimyrkytyksen aiheuttama anemia voi osoittautua koirille kohtalokkaaksi, jos sitä ei hoideta nopeasti, joten hakeudu eläinlääkärin hoitoon heti ensimmäisten sairauden merkkien ilmaantuessa.
Turvalliset kasvikunnan vaihtoehdot
Kaikki vihannekset eivät ole koirille vaarallisia syödä. Sipulille ja muille Allium-juureksille on paljon terveellisiä vaihtoehtoja. Vihreät pavut, porkkanat ja kurkut ovat vain muutamia esimerkkejä turvallisista vihanneksista, joita paras ystäväsi voi napostella. Kuten minkä tahansa uuden ruoan kohdalla, puhu tietenkin eläinlääkärin kanssa, ennen kuin jaat lautasen koirasi kanssa.
